Maitserännakud ja Wittensteini tegevusmuuseum kutsuvad teid 5-käigulisele Baltisaksa õhtusöögile 17. mail kell 19.00. Iga käigu kõrvale sobitab sommeljee veinid ja napsud. Lisaks räägime vahvat toidujuttu ajastu söömiskommetest ja baltisaksa köögist. Toidud on valitud ajastutruud.
Menüü on järgmine:
1. käik / metspardipasteediga täidetud tuuletaskud
2. käik / hülgesült rukkileiva, mädarõika ja kornišonidega
3. käik / tervelt küpsetatud tsitruse rosina-pähkliriisiga täidetud karpkala kirsi-palsamiäädika kastmes
4. käik / metsseapada tumeda õlle, kruupide, köögiviljade, ürtide ja ploomise praekapsaga
5. käik / bubert rabarberikisselliga
Õhtusöök koos veinide ja napsudega maksab 75€.
NB! NB! Õhtusöögil osalemine vajab eelregistreerimist.
Täpsem info ja kohtade broneerimine:
joel@maitserannakud.ee
5213081