1. Home
  2. Menüü

Menüü

Menüü

Toidu maitsetes kasutame võimalikult palju kohalikku toorainet, et ajakeskuses viibimine oleks maitsev ja meeldejääv. Meie kokad on oma ala spetsialistid.

Toitlustuse broneerimiseks võtke meiega ühendust!
Tel +372 58 50 2001
E-mail: info@wittenstein.ee

Palun tehke kogu grupile ühesugune menüüvalik. Erisoovidest (taimetoit, gluteeni- ja laktoosivaba toit jm) andke teada.

Külmlaud

Täidetud munad, singirullid, hakkliha-vorstike küüslauguga, kanarulaad, lavaširull soolalõhega 9 € inimesele

Täidetud munad, singirullid, hakkliha-vorstike küüslauguga, kanarulaad, lavaširull soolalõhega, klassikaline kartulisalat või kanariisisalat 11 € inimesele

Täidetud munad, singirullid, hakkliha-vorstike küüslauguga, kanarulaad, lavaširull soolalõhega, klassikaline kartulisalat, rosolje, heeringas 14 € inimesele

Juustusekser puuviljadega 30 € 10-le inimesele

Lihasekser hapukurgiga 30 € 10-le inimesele

Köögiviljasekser dipikastmega 20 € 10-le inimesele

Puuviljavaagen 20 € 10-le inimesele


Karukäpaliha pohla-sibula chutnyga röstitud kanepileival 2,50 €/tk

Täidetud volovanid rebitud põdraliha ja murakamoosiga 2,50 €/tk

Rukkileivakorvike heeringa-kartulisalati ja röstitud sibulaga 2,50 €/tk

Peedi-sinihallitusjuustuampsud lehttaignapadjal 2,50 €/tk

Volovanid toorjuustuvahu ja röstitud peekoniga 2,50 €/tk

 

Saadaval ka vegan variandid.

Pearoad

Ahjuliha hapukapsa, ahjukartulite ja leemekastmega 9 €

Torniemanda maitsestatud karbonaad ürdikartulite, ahjujuurikate ja seenekastmega 10€

Kanafilee apelsiniga, köögiviljariisi, värske salati ja koorese kastmega 10 €

Hõrk kanafilee ahjukartuli, ahjujuurikate ja kreemja juustukastmega 10 €

Ahjulõhe, tilliga keedukartuli, värske salati ja kreemja koorekastmega 15 €

Ahjuliha punase veini kastmes mustade ploomidega, ahjukartuli ja ahjujuurikatega 11 €

Lastepraed

Viinerid, roheline salat, friikartulid 5 €

Ahjukanakints, roheline salat, ahjukartulid 6 €

Supid

Seljanka 5 €

Kreemjas kõrvitsapüreesupp koduse karaskiga 5 €

Läätsesupp 4 €

Karukäpasupp 10 €

Magustoidud

Kaneeline õunakook 3 €

Moka plaadikook 3 €

Kamakreem marjakastmega 3 €

Šokolaadi-toorjuustukook 4 €

Toorjuustukreem Vana Tallinnaga 4 €

Kohupiima-marjakook 4 €

Kodujuustu-marjatort (18€/kg) 4 €

Vana Tallinna toorjuustutort 4 €

Kohupiima marjatort (16€/kg) 4 €

Kringel (12€/kg)

3-käigulised grupimenüüd.

Valiku tegemise lihtsustamiseks on meie toitlustusjuht kokku pannud maitsvad 3-käigulised menüüvalikud.

Grupimenüü nr 1

17 € / inimene

Aiaroheline salat, kodujuustu ja õuna-äädika balsamikastmega

Ahjukana-kints, küüslauguse-kartulipüree, röstitud tüümiani-peedi ja valgeveinikastmega

Tornikook marjakastmega

Grupimenüü nr 2

24 € / inimene

Värske salat, röstitud kõrvitsaseemnete ja ürdivinegretiga

Ahjulõhe, tilliga keedukartuli, värske salati ja kreemja koorekastmega

Kodujuustu-marjakook

Grupimenüü nr 3

20 € / inimene

Värske köögiviljasalat-arbuusi, balsamiiko kastmega

Ahjuliha, küpsetatud köögiviljade, kartulite ja kreemja metsaseene kastmega

Kamakook marjacouliga

Grupimenüü nr 4

21 € / inimene

Köögiviljasalat singi ja majoneesikastmega

Veinis mooritud seakael mustade ploomidega, praekapsa ja ahjukartuliga

Toorjuustukook Vana Tallinnaga