Jõulumenüü

Detsembrikuus kehtib jõulumenüü. Palun tehke kogu grupile ühesugune valik.

Toitlustuse broneerimiseks võtke meiega ühendust!
Tel +372 58 50 2001
E-mail: info@wittenstein.ee

Külmlaud

Traditsiooniline külmlaud – Täidetud munad, singirullid, hakkliha-vorstike küüslauguga, kanarulaad, lavaširull soolalõhega 10 € inimesele (+ klassikaline kartulisalat 2 €, + rosolje 2 € +heeringas 1 €)

Eripakkumine!
Jõulu külmlaud (17 €/in):

*Karukäpaliha suupiste pohla-sibula chutnyga,

*Suitsune põdraliha suupiste toorjuustukreemiga,

*Soolaforelli suupiste ürdivõiga,

*Kuum verikäkk marineeritud kõrvitsaga

*Jõulusült mädarõikakreemi ja rukkileivakrõpsuga

*Köögivilja quiche

*Kihiline jõulukasukas suitsulihaga

Juustusekser puuviljadega 30 € 10-le inimesele

Lihasekser hapukurgiga 30 € 10-le inimesele

Köögiviljasekser dipikastmega 20 € 10-le inimesele

Puuviljavaagen 20 € 10-le inimesele

Pearoad

Traditsiooniline seapraad verivorsti, ahjukartulite, hapukapsa, koduse pohlamoosi ja kõrvitsasalatiga 16 €

Traditsiooniline seapraad ahjukartulite, kreemja kastme ja hapukapsaga 11 €

Mahlane ahjukana pohlakastmes, ahjukartulite ja värske salatiga 13 €

Mee ja sinepiga küpsetatud seapraad ürdikartulite, ahjuköögivilja ning värske jõulusalatiga 13 €

Jõuluforell koorese sidrunikastmega, küpsetatud köögiviljad ja ahjukartuliga 16 €

Tervislik jõulupraad rohelise salati ja köögiviljakotletiga 10 €

Lastepraed

Viinerid, roheline salat, friikartulid 5 €

Ahjukanakints, roheline salat, ahjukartulid 6 €

Supid

Seljanka 5 €

Läätsesupp 4 €

Magustoidud

Kihiline jõulukook 4 €

Kamakreem marjakastmega 3 €

Šokolaadi-toorjuustukook 4 €

Toorjuustukreem Vana Tallinnaga 4 €

Kodujuustu-marjatort (18 €/kg) 4 €

Toorjuustukook Vana Tallinnaga 5 €

Kohupiima marjatort (16 €/kg) 4 €

Kringel rosinatega/rosinateta (12 €/kg)

Kringel šokolaadiglasuuriga (13 €/kg)

3-käiguline erimenüü

36 €/in (alates 10 in)

Kirju salat suitsuliha ja hernekreemiga

Beef wellington kartuligratääniga, röstitud köögiviljade ja punase veini kastmega

Kihiline šokolaadi-mousse tort