меню

Холодные закуски

доисторическая эпоха
*Пёстрый салат обрывков из мяса лося / медведя, с ржаным хлебом и соусом из крапивы 6€/8€

орденское время
*Форель с гречихой на тосте, с соусом из крапивы и хрустящей рыбой 6€

время королей
*Копчёное мясо с хлебом домашней выпечки и ароматизированным сливочным маслом 3€

Эстонская Республика
*Салат из козьего сыра и свёклы с тимьянным маслом и жареными семечками 5€

супы, первое блюдо

времена оккупаций
*Сельянка со сметанным соусом из лечебных трав 3€

время королей
*Чечевичный суп с копчёным мясом и хлебом домашней выпечки 4€

Центр времени Виттенштейн:

За 1,5 часа полный обзор истории Эстонии, где эстонцы сами смеются над собой.

Приходи и попробуй на вкус, что эстонцы ели и пили в разные века!

второе

доисторическая эпоха
*Филе лося с беконом, с зелёным салатом и соусом из лесных ягод 12 €

*Азу из медвежатины в соусе, запечённый с корнями, семенами и зеленью 25 €

царское время
*уриное филе с кремом из крапивы, с хрустящим жареным картофелем, запечёнными овощами и сливочным соусом из лечебных трав 10 €

Эстонская Республика
*Тушёная свинина в грибном соусе с картофельным пюре и глазурованными овощами 8 €

*Гороховая котлета с картофельным пюре, глазурованными овощами и грибным соусом 7 €

время восстановления независимости
*Картофель фри с сосисками и свежим салатом 4 €

*Ржаной гамбургер с лосятиной и соусом из молодой сныти 4 €

*Ретрогамбургер 3 €

сладкое

время королей
*Овсяной кисель с облепихой 2 €

Эстонская Республика
*Взбитый чёрный хлеб с молоком и хрустящей оболочкой 3 €

*крем из толокна с облепиховым соусом 3 €

время восстановления независимости
*шарики мороженого 2 €

*блины с вареньем 1,50 €

европейское времяи
*Фондю с ванильным мороженым и ягодным соусом 5 €

Детям

*Картофель фри с сосисками и свежим салатом 4 €

*Ретрогамбургер 3 €

*блины с вареньем 1,50 €

*Мороженое 2 €

*коктейль с мороженым 2,50 €