Restoran Ajastute Toidud
Paide vallitorni taevakorrusel asuvas restoranis Ajastute Toidud saab proovida eri ajastute maitsvaid hõrgutisi.
Menüüs on erinevate ulukite liha, kaerakile ja palju muud maitsvat, mis pärineb just eestlaste esivanemate toidulaualt. Toidutegemisel kasutatakse võimalikult palju kohalikku toorainet.
Laudade broneerimine: 58502001 või info@wittenstein.ee
À la carte MENÜÜ
EELROAD
MUINASAEG
Väekas karulihasalat metsaseemneseguga näkileiva ja kadakamarja-pohla kastmega 8 €
ORDUAEG
Rebitud metslooma(põder)liha seenepadjal rohelise salati ja nõgesekastmega 8 €
KUNINGATE AEG
Kuninglik karrimarinaadis linnuliha(kana)salat safranisaia krutoonide ja tillikastmega 7 €
EESTI WABARIIK
Vürtsikilu koduleival 3 €
Peedi-kitsejuustusalat, tüümianiõli ja röstitud seemnetega 5 €
SUPID
TSAARIAEG
Seljanka hapukoorega 4 €
ORDUAEG
Koorene kalasupp roheliste köögiviljadega 4 €
PRAED
MUINASAEG
Särisev karupraad, ingverikaalika, hapendatud naerisalati ja kuusevõrse-punasesibula moosiga 25 €
ORDUAEG
Peekoniga täidetud põdraliharull, tüümianipeedi, seenesalati ja metsamarjakastmega 15 €
TSAARIAEG
Linnuliha(part) küpsetatud köögiviljade ja metskirsikastmega 14 €
EESTI WABARIIK
Mulgipuder suitsuliha, praesibula ja hapukoorekastmega 6 €
Ahjus röstitud lillkapsas ja redised, krõbekartuli, kirsstomatisalati ja vadakukastmega 8 €
NÕUKOGUDE AEG
Siberi tuur kartulipüree, rohelise salati, tilliõli ja Poola kastmega 10 €
TAASISESEISVUMISE AEG
Friikartulid viinerite ja värske salatiga 4 €
Retroburger 3 €
MAGUSTOIDUD
KUNINGATE AEG
Kaerakile astelpaju ja kõrvetatud kuuseokkasuhkruga 3 €
EESTI WABARIIK
Pavlova astelpaju-kamakreemiga 4 €
TAASISESEISVUMISE AEG
Jäätisepallid 2 €
Pannkook moosiga 2 €
EUROOPA AEG
Šokolaadivaht vaarikakastme ja röstitud mandlitega 5 €
Vana Tallinna toorjuustukook 3 €
LASTELE
Friikartulid viinerite ja värske salatiga 4 €
Pannkook moosiga 2 €
Jäätisepallid 2 €
Jäätisekokteil 2,50 €
