PEOLAUA MENÜÜ

Peolaua menüü:

 

Külmlaud 5€(in kohta)

Täidetud muna

Singirullid

Hakkliha-vorstike küüslauguga

Kanarulaad

Lõhe sidruni toorjuustuvahuga

 

Külmlaud 6€ (traditsiooniline)

Täidetud muna

Singirullid

Hakkliha-vorstike küüslauguga

Kanarulaad

Lõhe sidruni toorjuustuvahuga

Klassikaline kartulisalat või kanariisisalat

 

Võite ka ise järgnevatest valikutest endale sobiva külmlaua menüü koostada:

 

Täidetud muna traditsiooniline

Täidetud muna kiluga

Täidetud muna meremarjaga

 

Singirullid traditsioonilised

Singirullid paprika ja juustuga

Singirullid ürdijuustuga

Singirullid suitsujuustuga

 

Hakkliha-vorstike küüslauguga

Hakklihapallid mädarõika kastmega

Hakkliha rulaad köögiviljaga

Hakkliharulaad hallitusjuustuga

 

Kanarulaad aprikoosiga

Kanarulaad köögiviljaga

Kanafilee maisihelbes

Kanafilee kookosega

Kanafilee juustutaignas

Kana tarrendis

 

Sealiha-köögiviljarulaad

Sealiharulaad musta ploomiga

Sealiharulaad ürtide ja suitsupeekoniga

Marineeritud liha taignas

Ürdiliha pärlsibulaga

Keel tarrendis

Maksapasteet

 

Lõhe sidruni toorjuustuvahuga

Soolalõhe sidruniga

Heeringas hapukoore ja sibulaga

Marineeritud kala taignas

Lõhe tarrendis

 

Köögiviljavalik dip kastmega

Hapukurk meega

 

Salatid

Traditsiooniline kartulisalat

Kartulisalat praelihaga

Kartulisalat lihata

Rosolje heeringaga

Kasukas (heeringaga)

Vinegret tradistsiooniline

Kana-pasta salat

Kana-riisi salat

Värkse salat kanafilee ja juustuga

Singi-oa salat

Tuunikala riisi salat

 

On ka veel kallimaid ja rikkalikumaid, aga5€ ja 6€ on 3-4h peo jaoks täiesti piisavad, külmlaua menüü ise koostades teeme teile eelkalkulatsiooni.

Põhimõtteliselt suudame valmistada kõike, mida klient soovib – juhul, kui oleme selles eelnevalt kokku leppinud.

 

PRAED:

 

Ahjuliha punase veini kastmes mustade ploomidega, ahjukartuli ja küpsetatud juurikatega 9€

Torniemanda maitsestatud karbonaad ürdikartulite, küpsetatud juurikate ja seenekastmega 8€

Ahjulõhe sidruniga, tilliga keedukartuli, koorekastme ja värske salatiga 12€

Kanafilee apelsiniga, köögiviljariisi, värske salati ja koorese kastmega 8€

Hõrk kanafilee ahjukartuli, küpsetatud juurikate ja kreemja juustukastmega 7€

Ahjuliha hapukapsa, ahjukartulite ja leemekastmega 7€

 

DESSERDID:

 

Kamakreem marjakastmega 2€

Kohupiima-küpsisemaius 2€

Šokolaadimussee 3€

Toorjuustukreem Vana Tallinnaga 3€

 

Meie majas valmistatakse ise ka KOOKE, TORTE JA KRINGLEID:

Kohupiima-marjakook 2€ tk

Kodune rabarberikook 2€ tk

Toorjuustutort Vana Tallinnaga 3€ tk

Toorjuustutort Bayley’sega 3€ tk

Kodujuustu-marjatort3€ tk